Archive for 22/06/2009

Etentje @ Exquisa   Leave a comment

exquisa1hv3

Door een gelukkig toeval gisteravond kunnen/mogen (schrappen wat niet past) tafelen¬†bij Exquisa, de verliezende ‘Mijn Restaurant’-finalist van vorig jaar. Het hoe en waarom van dit heugelijke feit hier uit de doeken doen zou ons weer te ver leiden. Maar ik kan jullie wel vertellen dat het een leuk avondje uit is geworden, natuurlijk vooral te danken aan mijn vrouwelijke disgenote Katelijne. ūüėČ

We zijn voor het drie-gangen menu gegaan, nadat we door de plaatselijke bediener heel beleefd het hele suggestiemenu hadden laten opdreunen. De jongeman kende zijn lesje overigens uitstekend. Het was wat theatraal, maar we konden ons wonderwel serieus houden. Na het huisaperitief kregen we als voorbereidend hapje een klein stukje van een vers maatje en een groen gazpacho soepje. Klein maar fijn als starter eigenlijk. Als voorgerecht stond er duo van coquilles citroen/erwten/munt op het menu. Ons bord werd trouwens afgeruimd door de bevallige Stephanie, die ik bijna niet had herkend onder haar trendy brilmontuur. Mooi mooi mooi!

Het hoofdgerecht van mij was een zachtgegaarde varkensrib met trostomaat, aardappel met fijne kruiden. Mijn tafelgenote ging voor dorade royal met aardappel bulgur en venkel. Ons dessert heette impressies van chocolade (wit, donker en kersen). Als toemaatje kregen we nog chocoladedeeltjes op een vuurtje en een kommetje aardbeien, die we daarna konden onderdompelen in de gesmolten chocolade. Lekker!

Nog een capucchino achteraf, een lange nababbel en het zat er rond middernacht voor ons op. Exquisa was zeker een meevaller, maar volgens mij een minder geschikt restaurant als je in grote groep wil gaan eten. Het restaurant is ook z√©ker te mijden voor mensen met gigantische honger die het principe ‘zo veel mogelijk eten voor zo weinig mogelijk geld’ graag huldigen. Die vinden wellicht genoeg hun gading elders, Exquisa is meer voor de fijnproevers onder ons. Ze kennen hun prijs, maar als je het niet al t√© bruin bakt valt die prijs wellicht te wettigen.

Ik wil Katelijne trouwens nog eens van harte danken voor de gulle uitnodiging waar ik in deze economisch donkere tijden met veel genoegen van gebruik heb gemaakt. Het was me een waar genoegen! Volgende keer trouwens volledig op mijn kosten, dat spreekt voor zich. Waarom trouwens niet bij JER, ik ben er gisteren zowaar zelf over begonnen.

nb3105restau_jpg_250

Posted 22/06/2009 by ambijans in Algemeen, Culinair

Tagged with ,

Cultureel seizoen 2009-2010 (bis)   2 comments

cultuur%20kleurt%20het%20leven2%20(Small)

Enkele dagen geleden heb ik mijn cultuuragenda voor 2009-2010 samengesteld. D.w.z. dat ik in de culturele centra van Zolder en Hasselt een aantal voorstellingen meepik. In Zolder ga ik meestal samen met mijn moeder, in Hasselt heb ik een agenda opgesteld die de voorkeur wegdraagt van mezelf en nog drie andere collega’s. Voorlopig zitten mijn reserveringen nog in de ‘verwerkingsstatus’, dus wacht ik af wat het gaat geven.

Voor Zolder had ik al een voorkeur uitgesproken voor¬†twee theatervoorstellingen. Het clubconcert van Daan, de nieuwste voorstelling van Els De Schepper en Kommil Foo zijn daar nog bij gekomen. Hannelore Bedert in Houthalen moet ik helaas skippen, omdat dit jammer genoeg samenvalt met √©√©n van de twee theatervoorstellingen. Philippe Geubels’ voorstelling bleek reeds uitverkocht. Na Wouter Deprez en Alex Agnew wellicht de ‘hotste’ stand-up comedy act van het moment.

De voorstellingen in Hasselt zouden¬†me liefst 721,50 euro armer maken. En dan heb ik ons ook nog ingeschreven op de wachtlijst voor de uitverkochte voorstelling van Philippe Geubels. Met een beetje meeval pik ik in Hasselt voorstellingen mee van ‘Under African skies’, Fennesz, Finn., Maurice Engelen & Friends, Sioen, Axelle Red, Wouter Deprez en Zita Swoon & Rosas. Dat ziet er weer veelbelovend uit de eerstkomende tijd.

Posted 22/06/2009 by ambijans in Theater

Tagged with , , ,