Archive for december 2013

‘Nigella’s Kerst’ (Nigella Lawson)   Leave a comment

Vanavond staat Nigela in mijn keuken

Ik neem aan dat er op de meeste plekken in ons land vanavond stevig gegeten en gedronken gaat worden, dus daarom komen wij op de proppen met een ideaal eindejaarsboek dat ondertussen al enkele herdrukken beleefde. Of je nu maar een paar gasten krijgt of een groot diner hebt gepland, ‘Nigella’s Kerst’ is de ultieme handleiding voor tijdens de feestdagen. Betrouwbare recepten die makkelijk te volgen zijn, worden afgewisseld met geruststellende adviezen voor het plannen en vooruitkoken. ‘Nigella’s Kerst’ beslaat alles van kerstcakes en puddings tot snelle en makkelijke cadeautjes – koekjes, jam, en ander lekkers dat je achter de hand kunt houden. Daarnaast veel recepten om vrienden en familie te voeden gedurende de feestdagen, maar wel met minimale stress (door vooraf al veel te koken en in te vriezen of langzaam af te bakken in de oven), evenals feestelijke kersthapjes en drankjes en uiteraard opwindende variaties voor de dagen zelf. Dit kookboek weerspiegelt van begin tot einde het enthousiasme, de deskundigheid en creativiteit van de auteur. Elk hoofdstuk wordt ingeleid met een sprankelende beschouwing, een interessante weergave van haar visies, ervaringen en enigszins filosofische benadering van het onderwerp. Dit dient het volgende doel: koken zonder stress! De recepten kunnen derhalve zoveel mogelijk van tevoren gekookt worden, daarna worden ingevroren tot ‘le moment suprême’. Tevens wordt aandacht besteed aan ‘planning’ en voorbereiding. De receptuur omvat het complete kerstmenu: van ontvangstcocktail, voor-, tussen-, hoofd- en nagerecht, tot snoeperijen, zelfgemaakte cadeautjes, brunches en warme dranken. Ondanks de overzichtelijke en duidelijke receptbeschrijvingen is dit boek alleen geschikt voor ervaren hobbyisten. Dit, omdat veel speciale technieken worden toegepast, bovendien worden regelmatig exclusieve ingrediënten gebruikt. Deze laatste zijn dikwijls moeilijk verkrijgbaar, maar kunnen via de opgegeven internetsites wel worden besteld. De praktische bruikbaarheid van dit kookboek wordt hierdoor echter wel beperkt, toch een klein minpuntje. De recepten zijn hoofdzakelijk verfijnd naar aard, samenstelling, bereiding en presentatie. Mensen die van fastfood houden zijn er meteen aan voor de moeite! Nigella Lawson krijg je er helaas niet gratis bijgeleverd, maar het boek is uiteraard wel al terug te vinden in de bib van Zonhoven. Rest mij niets anders dan iedereen alvast prettige kerstdagen te wensen. Onze eindejaarswensen sparen we nog enkele daagjes op! 😉

Posted 24/12/2013 by ambijans in Literatuur

‘Like Father, Like Son’ (Hirokazu Koreeda) @ Roxy   Leave a comment

Like Father, Like Son

Ryota heeft al zijn bezittingen verdiend met hard werken en hij gelooft dat niets hem kan stoppen met het nastreven van zijn volmaakte leven. Dan op een dag krijgen hij en zijn vrouw Midori een onverwacht telefoontje van het ziekenhuis. Hun 6-jarige zoontje Keita is niet hun zoon. Het ziekenhuis heeft hen de verkeerde baby meegegeven. Dit dwingt Ryota om een levensveranderende beslissing te nemen. Dit wordt na ‘Nobody knows’ (2004) en ‘Still walking’ (2008) mijn derde film van regisseur Hirokazu Koreeda. Mijn kennismaking met die eerste twee films was zwaar de moeite. In slaap vallen is geen optie, omdat mijn kennis van de Japanse taal schromelijk te wensen overlaat. 😉 Sinds mijn verblijf in Japan (twee weken op het eiland Honshu) in april 2008 heb ik toch wel een zekere sympathie opgevat voor de Japanners en hun leefwijze. In de belangrijkste rollen zien we Masaharu Fukuyama, Machiko Ono en Yôko Maki. Acteurs die niet meteen een belletje doen rinkelen neem ik aan. 😉 Jullie krijgen de trailer ook nog cadeau! En een korte terugblik na afloop uiteraard.

UPDATE

Deze film speelde vanavond in zaal 3, door de programmatie van twee andere, zware kanonnen: het gedrocht van FCDK in zaal 1 en ‘Marina’ in zaal 2. Geen nood, ook zaal 3 was compleet uitverkocht waardoor ik hier gelukkig kan schrijven dat er nog voldoende liefhebbers zijn voor arthouse films, die anders minder kansen krijgen in het commerciëlere circuit. De hamvraag in deze film luidt als volgt: ‘Wat weegt er zwaarder? Bloedbanden of een affectieve band die je samen met je kind opbouwt?’ Wat is het dan heerlijk dat je een film krijgt die een verhaal vertelt dat niet is gestoeld op vals sentiment én een dikke pot stroop die je er gratis bij krijgt (iets waar de Amerikanen vaak een flink patent op hebben). De film werd (volkomen terecht!) bekroond met de juryprijs in Cannes. Ik onthou verder ook de mooie pianosoundtrack die doorheen de hele film wordt gebruikt.

Posted 23/12/2013 by ambijans in Film

Keek op de Week (74)   Leave a comment

Lars laat niks zien van ons Lien!

We hebben in onze voorlaatste kijk op de actualiteit van de afgelopen week goed én slecht filmnieuws met een Belgische inslag. Beginnen doen we met het slechte nieuws: er wordt ondertussen al maanden reikhalzend uitgekeken naar de nieuwste film van Lars von Trier, ‘Nymphomaniac’ genaamd, een film die ‘Fifty shades of grey’ of ‘Kampioen zijn is plezant’ absoluut zeker het nakijken zal geven als we de term ‘controversieel’ in dit verhaal zouden binnensmokkelen. Want wat blijkt nu? Onze goeie vriend Lars heeft de scènes waarin één van Vlaanderens mooiste vrouwen te bewonderen valt (Lien van de Kelder) er gewoon uitgeknipt. Naar eigen zeggen om productionele redenen, want anders werd de film gewoon te lang. Het zou ook kunnen dat hij Lien net iets te preuts vond, maar dat kan ik hier niet bevestigen. Twee andere Belgische acteurs, Ivan Pecnik en Michael Pas, overleefden de director’s cut uiteindelijk wél. Als we de geruchten mogen geloven, kunnen we ‘Nymphomaniac’ nog vóór de jaarwissel bij Roxy Koersel gaan bekijken. Begin 2014 komt de film ook elders in roulatie. Het goede nieuws is dan weer dat ‘The Broken Circle Breakdown’ van Felix van Groeningen op de shortlist voor de Oscars is terechtgekomen. De film schaarde zich bij de laatste 9 kandidaten, waarvan er uiteindelijk vijf een definitieve nominatie in de wacht zullen slepen. ‘The Broken Circle Breakdown’ neemt het in zijn categorie op tegen de films ‘An Episode in the Life of an Iron Picker’ (‘Epizoda u zivotu beraca zeljeza’) van Danis Tanovic (Bosnië-Herzegovina), ‘L’image manquante’ van Rithy Panh (Cambodja), ‘Jagten’ van Thomas Vinterberg (Denemarken), ‘Zwei Leben’ van Georg Maas (Duitsland), ‘The Grandmaster’ (‘Yi dai zong shi’) van Wong Kar-wai (Hongkong), ‘The Notebook’ (‘A nagy füzet’) van Janos Szasz (Hongarije), ‘La grande bellezza’ (Paolo Sorrentino) en ‘Omar’ van Hany Abu-Assad (Palestina). ‘Jagten’ en ‘The Grandmaster’ heb ik gezien. De eerste van die twee lijkt me al sterker dan onze eigen inzending, maar ik moet natuurlijk de selectie niet maken. 😉 Op zondag 2 maart worden de Academy Awards uitgereikt in Hollywood.

We hebben ook nog een muziekblokje gereserveerd met nieuws dat zowel goed als minder goed in onze oren klonk. Zanger Ian Watkins van voormalige kutgroep Lostprophets is tot 35 jaar cel veroordeeld voor kindermisbruik. Hij had o.a. geprobeerd om twee baby’s te verkrachten. De zanger gaf zelf 13 gevallen van kindermisbruik toe. Dat de rechter niet mals voor hem was lijkt me nogal wiedes. In zijn betoog noemde hij Watkins ‘een uitgesproken en vastberaden pedofiel die geen enkele wroeging of empathie had over wat hij had gedaan’. Van zijn straf moet hij minstens 29 jaar uitzitten. Wij wensen hem nog een aangenaam verblijf in de nor. Hopelijk krijgt hij er af en toe bezoek van iemand met een enorme voorbinddildo! Nee, doe ons dan maar Limburger Dirk Bosmans, de man die deze week ‘Het Groot Dictee der Nederlandse Taal’ wist te winnen. Naast communicatieadviseur is hij in z’n vrije tijd ook actief als zanger van Gerasene Pigs en Moedige Missers had ooit de eer om naast hen in de zaal te zitten tijdens een quiz van de mannen van Racing Denk. Daarin dwongen ze als newbies meteen Noojt Kontent tot een shoot-out in een spannende finale, waarin ze helaas nipt de duimen moesten leggen. Zo kan het dus ook! Ons aller Piet Goddaer aka Ozark Henry deed deze week ook iets raars. Hij verbaasde vriend en vijand door op blote voeten de prijsuitreiking bij te wonen van de reportagewedstrijd ‘Belgodyssee’. Ozark Henry was gevraagd om daar op te treden tijdens de ceremonie op het koninklijk paleis en deed dat in een elegant kostuum, evenwel zonder enig schoeisel. Rare jongens, die muzikanten!

En toen moesten we ook nog enkele dingen zeggen over de sportrubriek. Dat Björn Ruytinx strafvermindering kreeg nadat hij in eerste instantie 4 weken schorsing kreeg voor zijn aanslag op Mehdi Carcela bijvoorbeeld. Is dat goed nieuws of slecht nieuws? Moeilijk te zeggen! Dat twee Belgische volleybalclubs (Roeselare en Maaseik) de Final 12 wisten te halen is alleszins goed nieuws. Bondscoach Marc Wilmots wil dan weer geen vrouwen of kinderen op het WK voetbal in Brazilië volgend jaar. Of het zou moeten zijn dat ons land ver doorstoot in dat tornooi. “Ik wil dat niet omdat de spelers zich in alle rust moeten voorbereiden. Als de vrouwen en familie afkomen, is dat niet mogelijk, dat is gebleken in 1994 in Amerika. Toen liepen er allerlei dingen fout”. Tot de halve finale wil hij niemand zien. Dat zou betekenen dat de spelers het 20 à 24 dagen zonder hun vrouw moeten zien uit te houden. Het is duidelijk: Wilmots wil graag zijn doel bereiken, zo ver mogelijk geraken op het WK. En wat denken we dan weer van ‘het woord van het jaar’? Selfie haalde het uiteindelijk. Er zijn nu al mensen die hopen dat het samen met o.a. kids of yolo terug een langzame dood zal sterven. Voor Onno Hoes, tot nader order nog steeds de burgervader van Maastricht, wordt het ondertussen aardig heet onder z’n voeten. Volgens bepaalde berichten heeft hij meerdere malen buitenechtelijke afspraakjes gemaakt via de homodatingsite Grindr. Hoes, broer van actrice Isa Hoes, is nog steeds getrouwd met Nederlands grootste roddelnicht Albert Verlinde. Brigitta Callens kondigde dan weer aan dat ze  zwanger is van haar nieuwe vriend. Eén van onze favoriete kontjes, Pippa Middleton, zou volgend jaar in het huwelijk treden met haar vriend Nico Jackson, nadat de twee zich hadden verloofd aan de Taj Mahal. Mijn charmeoffensief om haar ten huwelijk te vragen in de kapel van Ten Eikenen komt helaas weer een kar te laat. Volgende week onze laatste bijdrage voor 2013!

Posted 22/12/2013 by ambijans in Algemeen, Film, Muziek

Straffe 1000 (1756-1760)   Leave a comment

Sandra Kim

En als we ons weekend nu eens opvrolijken met twee quizzen? Die gaan (al dan niet geheel toevallig) door in Veerle. Of die Veerle een toffe zal blijven moeten we nog eventjes afwachten. Ons eindoordeel over vrijdag was alleszins ontmoedigend: bij het ter perse gaan van dit bericht zullen we wellicht ergens rond plaats 25 zijn gestrand, we hebben de eindstand niet eens afgewacht. Dat kan vanavond alleen maar beter gaan! 😉 In de marge kunnen we misschien ook meedelen dat één van onze collega’s sinds donderdag de status ‘ex-collega’ heeft gekregen. Ariane heeft heel wat verdiensten, maar één van de allergrootste is toch wel het feit dat ze (onbewust) aan de wieg stond van het ontstaan van Moedige Missers. Op instigatie van haar gingen we een jaar of zeven à acht geleden eens een quiz spelen in Heusden-Zolder en daarna ging dat balletje langzaam aan het rollen. We mochten toen een ploeg van vijf vormen, maar konden maar vier bereidwillige collega’s verzamelen. Plaats 4 was voor ons toen een halve overwinning. We hebben er toen nog twee Kermtenaars aan toegevoegd en de rest is geschiedenis … net zoals onze plaatjes van vandaag. Er zit een quizlinkje in, want alle bijdrages maakten ooit hun opwachting op het Eurovisiesongfestival.

1756. J’aime la vie – Sandra Kim (1986)

1757. I treni di Tozeur – Alice & Battiato (1984)

1758. Non ho l’eta – Gigliola Cinquetti (1964)

1759. Making your mind up – Bucks Fizz (1981)

1760. Puppet on a string – Sandie Shaw (1967)

Sandie Shaw

Posted 21/12/2013 by ambijans in Muziek

Muzikaal eindejaarslijstje 2013   Leave a comment

Music and fine women ... a top combination!

Elk jaar ergens rond eind december gaan wij op onze blote knietjes zitten om de muziekgoden te danken voor een exquis muziekjaar en ‘en passant’ durven we al eens smeken om voor het jaar erop terug een even geslaagd releasejaar af te dwingen. Blijkbaar bestaat er daadwerkelijk een god van de goede smaak, want ook dit jaar moest er weer flink worden gewied in onze tuin van Eden, waar opnieuw prachtig kon worden geoogst. Het was dus geen sinecure om aan onze eindlijst van 20 stuks te komen. We denken dat ons huiswerk eindelijk af is (ook al weten we vrij zeker dat we een aantal belangrijke dingen hebben gemist), dus hieronder vind je 20 cd’s terug die ervoor hebben gezorgd dat 2013 alweer een prima jaar werd voor ons. Traditioneel staan ze in willekeurige volgorde, want we willen geen enkel schijfje bevoordelen. 😉

20. Lightning Bolt – Pearl Jam

19. Slow Focus : Fuck Buttons

fuck buttons

18. Overgrown : James Blake

17. Sonder : Motek

16. Howlin : Jagwar Ma

Jagwar Ma

15. Monomania : Deerhunter

14. Don’t forget who you are : Miles Kane

13. Wakin on a pretty daze : Kurt Vile

12. Push the sky away : Nick Cave and the Bad Seeds

nick cave

11. … Like Clockwork : Queens of the Stone Age

10. Silence yourself : Savages

Savages

9. Soft Will : Smith Westerns

Smith Westerns

8. The Next Day : David Bowie

7. Tomorrow’s Harvest : Boards of Canada

BOC

6. Cold Spring Fault Less Youth : Mount Kimbie

5. AM : Arctic Monkeys

4. If you leave : Daughter

Daughter

3. Psychic : Darkside

Darkside

2. {Awayland} : Villagers

1. Reflektor : Arcade Fire

Plaatjes die eveneens wisten te beklijven, maar die om één of andere reden net naast mijn top 20 vielen kwamen dit jaar o.a. van The Knife, Mikal Cronin, Midlake, The National, Suuns, Holden en Eels. In 2014 hopelijk meer van hetzelfde wetende dat o.a. Broken Bells, Bruce Springsteen, Dum Dum Girls, Maxïmo Park, Joan as Police Woman, Blood Red Shoes en Band of Skulls zeker met nieuw werk op de proppen zullen komen tijdens die eerste maanden. En dan laten we tUnE-yArDs, School is Cool, Tame ImpalaAlt-JSoulwax  en Grimes zelfs nog buiten beschouwing. Laat maar komen, Grietje! 😀

Posted 20/12/2013 by ambijans in Muziek

Aangename concertjes in 2013   1 comment

concertjaar 2013

Hier zijn we weer met onze persoonlijke lijst van concertjes die ons in 2013 bijzonder blij wisten te maken. De keuze was niet zo simpel, want wij zagen meer dan 10 artiesten aan het werk die ons wisten te bekoren. Grepen helaas net naast een plek in de top 10: Miles Kane (Pukkelpop), Bat For Lashes (Pukkelpop), Dez Mona (CCHA), And So I Watch You From Afar (MOD) en David Lemaitre (CCHA), die we helaas net iets te kort zagen schitteren als voorprogramma van Agnes Obel.

10. Bugge Wesseltoft & Marcin Wasilewski Trio (CCHA)

Soms blijken optredens van bands waar je vooraf weinig of niets van af weet te eindigen in meer dan een aangename verrassing. Zo zagen wij bijvoorbeeld deze doortocht van mensen die gepokt en gemazeld zijn in de jazz. Heerlijk optreden!

9. Balthazar (TW Classic en Sportpaleis)

Nochtans kon je hun twee optredens nauwelijks als een ‘cadeau’ beschouwen. Op TW Classic waren ze deel 1 van het lange voorprogramma van The Boss. In het Sportpaleis moesten ze de kar trekken vóór Editors en ze vervulden die opdrachten met verve!

balthazar

8. Simple Minds (Lotto Arena)

Ik kon gewoon niet anders dan deze ‘oude helden van weleer’ in mijn concertlijstje binnen te smokkelen. Zonder ‘geluidsprobleempjes’ was hun doortocht een ware topper geweest, durf ik hier met bijna aan zekerheid grenzende waarschijnlijkheid opperen. 😉

7. Giant Giant Sand (CCHA)

Nog zo’n concert in intiemere sfeer, al stond er toch een redelijk grote bezetting op de bühne. Het speelplezier spatte ervan af bij Howe Gelb en de zijnen, af en toe viel er zelfs te lachen met zijn bindteksten. Meer moet dat soms niet zijn!

6. Villagers (Pukkelpop)

Yep, wij dragen Conor O’Brien & co een zeer warm hart toe, dus konden wij niet dichtbij genoeg staan op die allereerste Pukkelpopdag. We hebben ons dat geen moment beklaagd!

5. Mount Kimbie (Pukkelpop)

Het is al langer dan vandaag bekend, dat wie op Pukkelpop (nieuwe) dingen wil ontdekken zich best schuilhoudt in de Club, de Marquee of de Castello. 2013 was op dat gebied een ware openbaring!

mount kimbie

4. The XX (Pukkelpop)

Dit trio heeft eigenlijk ook een intimistische sfeer nodig om het best tot haar recht te komen maar liet op verbazingwekkende wijze zien dat ze zelfs de main van Pukkelpop de baas konden. Zeer straffe prestatie!

3. Alt-J (Rock Werchter)

Toen we hen vorig jaar zagen op Pukkelpop waren we al meer dan aangenaam verrast. Dat ze dat nog eens dunnetjes over deden op de Werchterwei konden we ten zeerste appreciëren. Steengoed!

Alt-J

2. Bruce Springsteen & The E-Street Band (TW Classic)

Kunnen wij het helpen dat Bruce o.a. Blondie, Santana & Charlie Musselwhite en Keane tot een bende edelfiguranten wist te degraderen? De man deed gewoon zijn ding en wij zagen nogmaals dat het super was!

1. Max Richter (CCHA)

Omdat we een beetje schrik hadden dat we voor Bruce Springsteen straks een speciale wisselbeker in het leven moeten roepen, kozen we voor een set die werd gespeeld in een iets intiemere setting. Onze hoofdprijs gaat daarom volkomen terecht naar Max Richter. 🙂

Posted 19/12/2013 by ambijans in Concert, Muziek

50 onderschatte bands/artiesten (45) Talk Talk   Leave a comment

Talk Talk

Met Talk Talk hebben we vandaag weer een band die ondertussen alweer lang in de anonimiteit is verzeild geraakt. Nochtans waren deze Britten tussen 1981 en 1991 behoorlijk actief. Vooral het feit dat hun albums overal overdonderend goede kritieken kregen, maar het zich niet meteen vertaalde in commercieel succes dreef de band uiteindelijk uit mekaar. De band wordt muzikaal gekoppeld aan de new romantic-stroming en ze waren de grondleggers van wat later tot post-rock zou uitgroeien. Mark Hollis (zanger), Paul Webb (bas), Lee Harris (drums) en Simon Brenner (synths) brachten uiteindelijk maar vijf studioalbums op de markt, Hollis zou eind jaren ’90 ook nog een soloalbum op de wereld loslaten. Brenner verliet in 1983 de band, maar werd officieel nooit vervangen. Toch zou producer Tim Friese-Greene later nog zijn persoonlijke steentje bijdragen aan het geluid van Talk Talk. Verder hielp Hollis hier en daar nog wat collega-muzikanten. De rest van zijn bandleden sloeg eveneens andere muziekwegen in. Hollis leidt sindsdien een teruggetrokken leven met zijn familie en heeft weinig of geen banden meer met de muziekwereld. Alles overschouwend vindt hij persoonlijk dat de cirkel helemaal rond is. Hij wilde zijn boodschappen delen met de mensheid door zijn muziek en hij heeft niet het idee dat daar nog iets aan toe te voegen valt. Het feit dat Gwen Stefani (No Doubt) één van zijn nummers coverde, zorgde ervoor dat hij weer een tijdje zorgeloos kon leven van de royalty’s.

1. ‘Talk Talk’ (uit ‘The party’s over’, 1982)

2. ‘Today’ (uit ‘The party’s over’, 1982)

3. ‘It’s my life’ (uit ‘It’s my life’, 1984)

4. ‘Dum Dum Girl’ (uit ‘It’s my life’, 1984)

5. ‘Life’s what you make it’ (uit ‘The Colour of Spring’, 1986)

6. ‘Living in another world’ (uit ‘The Colour of Spring’, 1986)

7. ‘I believe in you’ (uit ‘Spirit of Eden’, 1988)

8. ‘Eden’ (uit ‘Spirit of Eden’, 1988)

9. ‘After the flood’ (uit ‘The Laughing Stock’, 1991)

10. ‘New grass’ (uit ‘The Laughing Stock’, 1991)

Posted 18/12/2013 by ambijans in Muziek