Archive for 14/06/2014

‘Brasil! Het kookboek’   Leave a comment

Brasil!

Nu het WK net van start is gegaan kunnen we voor ons volgende weekboek best in dezelfde sfeer blijven. Brasil! Het kookboek ademt de sfeer van dit grote Zuid-Amerikaanse land: levendig, kleurrijk, verrassend en zeer smakelijk. Eigenschappen die ook terug te vinden zijn in de 100 originele recepten voor snacks, fingerfood, barbecuegerechten, dips en sauzen, marinades, salades, desserts en natuurlijk drankjes en cocktails. De Braziliaanse keuken staat voor het gebruik van verse ingrediënten, eenvoudige kooktechnieken en gaat veel verder dan gebraden vlees en stoofschotels met bonen. De 100 recepten zijn eenvoudig te bereiden en vertegenwoordigen een lichte, kleurrijke en frisse kijk op de Braziliaanse keuken. Naast recepten geeft ‘Brasil!’ verhalen en anekdotes uit het hart van het land, worden de inheemse ingrediënten, authentieke technieken en oorsprong van elk recept verklaard en leer je als klap op de vuurpijl hoe je de perfecte caipirinha mixt en de beginselen van een sensuele samba! Naast een kookboek is het dus ook een doeboek! 😉

Advertenties

Posted 14/06/2014 by ambijans in Literatuur