Archive for 14/05/2019

Dinsdagmenu Jozef Plevoets (Festicup)   Leave a comment

jozef plevoets

Truienaar Jozef Plevoets (Festicup) begon zijn bedrijf ooit in de garage van zijn ouders maar is ondertussen doorgegroeid naar een bedrijfspand in Zonhoven. Hij werd eerst Limburgse Starter van het jaar 2018 en daarna werd hij Vlaamse Starter van het jaar. In tijden waarin klimaatspijbelaars het nationale nieuws domineren ontwikkelde hij een vrijwel identieke filosofie: hoe kunnen we een zo milieuvriendelijk mogelijk bedrijf worden? In zijn geval wil hij zo snel mogelijk komaf maken met die zee van plastic bekers die jaarlijks onze festivalweides ontsieren. Dat doet hij door onbreekbare en herbruikbare bekers te produceren en ook elders proberen ze symbool te staan voor de circulaire economie. Hoe minder afval hoe beter! Hoe is zijn bedrijfsfilosofie ontstaan? Hoe ziet hij de toekomst en wat wil hij nog graag verwezenlijken? Hij komt het allemaal vertellen tijdens ons dinsdagmenu.

UPDATE

Als er geen voetbal op tv is, heb je altijd nog kans dat het net terrasjesweer is … of dat zo’n idioot Eurovisiesongfestival (wie kijkt daar nog naar?) wat roet in het eten gooit. Dat belette Jozef Plevoets niets om zijn levenshandel én wandel bij ons uit de doeken te doen. Het is ook plezant om vast te stellen dat er steeds een klein én fijn publiek is voor onze lezingen en dat zij ook niet aarzelen om actief vragen te stellen aan de spreker van dienst. Dat zorgt er mede voor dat het nooit saai is. Het publiek tevreden, wij dus ook. Voor ons volgende dinsdagmenu is het nu wachten tot 22 oktober a.s. wanneer postdoctoraal onderzoeker Elisabeth Timmermans de geschiedenis van het daten uit de doeken komt doen. Eigenlijk krijg je deze maand twee dinsdagmenu’s voor de prijs van één, want één week later hebben we Jolien Durwael te gast. Waar zij het over gaat hebben maken we te gepasten tijde nog bekend.

Posted 14/05/2019 by ambijans in Algemeen